नवी दिल्ली | भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने देशातील काही लोकप्रिय रम आणि व्हिस्की ब्रँड्सच्या विशिष्ट उत्पादनांवर नियमभंगाच्या आरोपांवरून कारवाई केली आहे. या कारवाईमध्ये Old Monk, McDowell's No.1 Rum, Bagpiper Deluxe Whisky, Royal Challenge आणि Antiquity Blue या ब्रँड्सच्या काही उत्पादनांचा समावेश असल्याचे समोर आले आहे.
FSSAI च्या तपासात काही उत्पादकांनी रम व व्हिस्कीला नैसर्गिकरित्या परिपक्व (Aged) झाल्यासारखा स्वाद आणि सुगंध देण्यासाठी "Nature Identical" किंवा कृत्रिम फ्लेवरिंग वापरल्याचा आरोप करण्यात आला आहे. नियमानुसार रम, व्हिस्की, ब्रँडी आणि जिन यांसारख्या मद्यांमध्ये त्यांचा वैशिष्ट्यपूर्ण स्वाद हा उत्पादन प्रक्रियेतून आणि मूळ घटकांमधून यायला हवा. त्यामुळे कृत्रिम फ्लेवरचा वापर नियमांचे उल्लंघन असल्याचे FSSAI चे मत आहे.
कारवाईमागील प्रमुख कारणे
- कृत्रिम फ्लेवरचा वापर करून उत्पादन तयार केल्याचा आरोप.
- रम व व्हिस्कीच्या मूळ चव आणि सुगंधात बदल.
- उत्पादनाच्या मूळ घटकांची माहिती लेबलवर स्पष्ट नसल्याचा आक्षेप.
- संबंधित उत्पादनांची "Flavoured Spirit" म्हणून विक्री होणे अपेक्षित असल्याचा दावा.
- उत्पादन प्रक्रियेत आवश्यक मानकांचे पालन न झाल्याचा आरोप.
- ग्राहकांची दिशाभूल होण्याची शक्यता.
दरम्यान, ही कारवाई सर्व राज्यांतील सर्व बाटल्यांवर लागू नसून काही विशिष्ट उत्पादनांपुरती किंवा उत्पादन केंद्रांपुरती मर्यादित असू शकते, अशी प्राथमिक माहिती समोर आली आहे. याबाबत अधिकृत स्तरावर अद्याप अंतिम स्पष्टता देण्यात आलेली नाही.
संबंधित कंपन्यांनी मात्र सर्व नियमांचे पालन केल्याचा दावा केला असून, काही कंपन्यांनी या निर्णयाला न्यायालयात आव्हान दिले आहे. त्यांच्या मते हा वाद उत्पादनाच्या सुरक्षिततेपेक्षा नियमांच्या व्याख्येशी संबंधित आहे. अंतिम न्यायालयीन किंवा नियामक निर्णयानंतरच या प्रकरणाचे संपूर्ण चित्र स्पष्ट होणार आहे.